Как сделать тесто для лепки: рецепт с фото, полезные советы

В наше время, когда мы все стремимся к натуральности во всем, снова обрело популярность соленое тесто для лепки. Это совершенно универсальный материал для творчества. В отличие от пластилина, это вещество совершенно безопасно, поэтому его можно давать в руки даже самым маленьким детям. Если тесто приготовлено правильно, то оно достаточно мягкое, и с ним справятся даже слабенькие детские пальчики. Помимо всего прочего, можно сделать тесто для лепки своими руками, так как в основе его - только мука, вода и соль.

Польза лепки

О пользе лепки сказано и написано очень много. Действительно, это занятие развивает не только творческие способности малыша, но и мелкую моторику, а для взрослых - это отличный антистресс.

В отличие от фигурок из пластилина, поделки из теста для лепки можно надолго сохранить благодаря наличию в составе большого количества соли. Если изделие как следует просушить, оно может храниться даже долгие годы. В некоторых семьях детские поделки хранят десятилетиями.

Подготовка

Сделать для ребенка тесто для лепки очень легко, с этим справится любая хозяйка. Для этого понадобится:

Посуда для замешивания - глубокая кастрюля или большая миска.
Мука - использовать нужно белую муку высшего сорта. Блинная не годится - в ее составе есть вещества, делающие тесто липким.
Соль - взять нужно мелкую соль, помола "экстра". Обычно такая соль бывает очень белой и не содержит посторонних примесей, которые могут испортить вид готового теста. Кроме того, она хорошо растворяется.
Очень холодная вода.

Из этих ингредиентов состоит практически любое тесто для лепки, независимо от рецепта. Собственно, рецепты приготовления отличаются в основном лишь небольшими нюансами.

Рецепт классического соленого теста

Этот рецепт настолько прост, что с его приготовлением справится не только мама, но и сам ребенок 5-6 лет. Нужно взять:

300 г муки;
300 г соли;
1 стакан воды.

Процесс приготовления очень прост. В подготовленную емкость насыпьте соль, а затем влейте туда примерно 3/4 всей воды. Всю воду сразу добавлять не стоит, потому что мука может быть разной влажности и, соответственно, вбирать будет разное количество воды. Как только соль растворится, можно начинать постепенно подсыпать просеянную муку и сразу размешивать, чтобы не образовались комки. Выложите ком теста на стол и вымесите. Если получается слишком липкое - добавьте муку, если, наоборот, рассыпается - подлейте воды. Когда добьетесь нужной консистенции - заверните готовое тесто в пищевую пленку и уберите на 2-3 часа в холодильник. В таком виде тесто может храниться месяц.

Быстрый рецепт

Обычный классический рецепт хорош всем, кроме того, что он не позволяет приступать к лепке сразу. Быстро сделать тесто для лепки для детей своими руками поможет рецепт, в котором, помимо базовых ингредиентов, используются еще растительное масло и сода. Возьмите:

1 стакан муки;
1 стакан воды;
1/3 стакана соли;
2 ч. л. пищевой соды;
1 ч. л. растительного масла.

Процесс приготовления довольно прост. Сначала смешайте муку, воду и соль в кастрюле, добавьте соду и растительное масло, а затем поставьте на огонь и варите до тех пор, пока масса не начнет прилипать к ложке. Разумеется, смесь нужно все время помешивать, иначе моментально пригорит. Кстати, такое тесто можно покрасить пищевыми красителями в любой цвет. Краситель нужно добавлять на этапе варки.

Когда все будет готово, смесь нужно остудить и еще раз тщательно вымесить руками. На приготовление суммарно у вас уйдет минут 15-20 и на остывание - еще столько же, то есть начинать лепить вы сможете менее чем через час.

Тесто с глицерином

Этот рецепт немного сложнее предыдущих, но зато поделки из него выглядят, как лакированные, даже если их ничем сверху не покрывать. Глицерин можно купить в аптеке. Вещество это абсолютно безвредно, поэтому не стоит беспокоиться за здоровье малыша. В состав теста входят:

мука белая - 400 г;
мелкая соль - 100 г;
винный камень - 40 г;
вода - 400-450 мл;
глицерин - 0,5 ч. л.;
растительное масло - 40 мл;
пищевые красители.

Делается такое тесто так:

Сначала смешиваются все сыпучие ингредиенты - мука, соль и винный камень. К ним добавляется масло, и все тщательно перемешивается.
В отдельной кастрюле кипятится вода.
Потом в воду добавляется смесь сухих ингредиентов и масла. Если будете использовать краситель - на этом этапе его нужно тоже добавить.
Вся заготовка кипятится на медленном огне, пока не станет однородной.
Когда смесь остынет, ее вымешивают руками. Если получилось липко - нужно добавить муку.

Крахмальное тесто

Вам вдруг захотелось лепить, а муки дома почти совсем нет? Ничего другого не остается, как сделать тесто для лепки для детей из картофельного крахмала и соды.

Нужно смешать стакан крахмала и 2 стакана соды, залить все это 0,5 стакана воды и начать нагревать. Через некоторое время смесь превратится в шарик. В этот момент можно выключать огонь. Когда тесто остынет, его нужно будет еще раз вымесить, добавив совсем немножко муки. В такое тесто тоже можно добавлять краситель.

Тесто с клеем

По этому рецепту готовится тесто для детей постарше, которые гарантированно не будут тянуть его в рот. Добавляется в массу клей ПВА - он придаст готовым фигуркам дополнительную прочность. Он не токсичен, но все же лучше избегать его попадания внутрь.

Готовится такое тесто для лепки для детей своими руками очень просто. По сути, это классический рецепт, в который добавлен ПВА.

Для получения такого состава смешивают в равных пропорциях соль и муку. Например, возьмите по 1 стакану этих веществ. Тогда вам понадобится примерно столовая ложка клея. Его нужно развести в воде. Ее на эти пропорции понадобится от 100 до 150 мл. Клей растворяйте в 100 мл воды, если понадобится - потом дольете чистую. Постепенно вливайте воду в муку с солью и вымешивайте. Когда поймете, что консистенция вас устраивает, - убирайте тесто в холодильник на 2 часа, предварительно завернув в пленку или полиэтиленовый пакет.

Как высушить поделки

Для того чтобы готовые предметы хорошо и долго хранились, их нужно тщательно просушить, чтобы не осталось влаги.

Способов высушивания существует, собственно, всего два:

Сушка в духовке. Этот способ применяется, если нужно высушить фигурки быстро. Делается это при невысокой температуре, иначе изделия подпекутся и изменят цвет. Духовку надо нагреть до температуры 60-80 градусов, готовые фигурки выложить на пергамент и поместить в духовку на час. Потому нагрев нужно отключить, а поделку не вынимать, иначе она потрескается. Когда духовка полностью остынет - можно извлекать готовые изделия.
Сушка при комнатной температуре. Этим способом можно просушить только те фигурки, у которых нет толстых деталей. Главное - держать их подальше от батарей отопления и нагревательных приборов. В противном случае игрушки не просушатся, зато могут дать трещины снаружи. Высыхать они должны равномерно. Разумеется, в помещении не должно быть слишком влажно.

Готовые поделки можно раскрасить художественными красками и покрыть лаком на водной основе. Если вы лепите новогодние игрушки - их можно сбрызнуть лаком для волос, содержащим блестки.